自炊日記(ほぼパスタ)

山田の戯言を書き始めてから、今年で11年目です。

山田の戯言を書き始めてから、今年で11年目に入りました。 この10年間で色々と書きました。振り返ってみると、、、新潟の上越、実家の福岡、千葉の南行徳、神奈川の花月園前、その土地土地で生活した時に、自分自身で書いた記事を読み返すことは恥ずかしいで…

今日の夕飯は、いか明太ぱすた

今日の夕飯は、この材料を使って作った、いか明太ぱすた、です。 味付けには胡椒ではなく、山椒を使いました。山椒の効果で少し舌がピリッとて、美味しかったです。

このお鍋、欲しいな。

このお鍋、欲しいな。このクッキングバスケットが気に入った。少人数の家族に対して、パスタを茹でるのに適していそうだ。 CRISTEL グラフィット スタータープラス STTR+Agete出版社/メーカー: CRISTELメディア: ホーム&キッチン クリック: 2回この商品を含…

この材料を組み合わせると、こうなる。

この材料を組み合わせると、 こうなります。昨日の夕飯は、キーマカレーでした。美味しかったです。

昨日の夕飯は、タラコの冷製パスタ。

昨日の夕飯は、タラコの冷製パスタにしました。タラコの他には、大葉とミョウガ、大根おろしと釜揚げシラスが入っています。パスタは生のフィットチーネタイプを使い、茹で上がった後に水道水でしめました。嫁は今日まで仕事なので、今夜も私が夕飯を作りま…

近年は、呟くことの方が多いです。

近年はブログ(Blog)よりも呟く(Twitter)ことの方が多いので、よろしければこちらもご覧ください。 https://mobile.twitter.com/yandayouteru

今日の夕飯は私の自炊パスタ。

今日の夕飯は私の自炊パスタ、ほうれん草ソースのパスタです。夫婦で「八重の桜」を視聴した後に美味しく頂きました。

久しぶりに私が夕飯を作りました。

久しぶりに今日の夕飯は私が作りました。シーフードのトマトパスタです。味付けに鰹ダシを入れたことが効いたようで、美味しく頂きました。

嫁の具合が悪いので、今日の夕食当番は私が。

嫁の具合が悪いので、今日の夕食当番は私がすることにした。 最近の私の生活リズムは、 朝6時に起床 7時に家を出る 7時半から8時半ぐらいまで蒲田で朝活 9時から20時半ぐらいまで会社で仕事 21時半ごろに帰宅 22時過ぎから夕飯 25時ごろ就寝 というものだが…

今日の夕飯は納豆焼飯

美味しかったです。 今日の夕飯は、納豆焼飯。 納豆はそのままの状態だと粘りけが強すぎるので、一度洗ってから使いました。

心の息詰まりを解消するために。

心の息詰まりを解消するために、今夜は酒を飲むことを避け、一度読んだことがあるこの本に助けを求めた。http://d.hatena.ne.jp/yanda30/20120819/1345371960 安心セラピー [セラピーシリーズ] (LONGSELLER MOOK FOR PLEASURE R)作者: アレン・カー,阪本章子…

自分で書いた過去の記事を読み返して、温故知新。

0年前(2012年11月)山田33歳 1年前(2011年11月)山田32歳 2年前(2010年11月)山田31歳 3年前(2009年11月)山田30歳 4年前(2008年11月)山田29歳 5年前(2007年11月)山田28歳 6年前(2006年11月)山田27歳 7年前(2005年11月)山田26歳 今日から11月に入りますので、自…

ホタテ貝の貝柱とイタリアンパセリと白菜のクリームパスタ。

今日の夕飯は、 ホタテ貝の貝柱とイタリアンパセリと白菜のクリームパスタ。 イタリアンパセリの茎は、取り除くべきであった。

シラスとタコとホウレン草のレモンバターパスタ

シラスとタコとホウレン草のレモンバターパスタ これが今日の夕飯。 美味しく作ることができました。

今日の夕飯はクリームパスタ

今日の夕飯担当は私です。先週末から奥さんの体調が弱っているので、タマネギ、白菜、ほうれん草、アサリ、白いシメジを使って、クリームパスタを作りました。 奥さんからは高評価をもらったので嬉しかったです。☆☆☆☆☆星は、5つ頂きました。

今日の夕飯は、アイリッシュ風ビーフシチュー。

今日の夕飯はアイリッシュ風ビーフシチュー。 知りたがり!のレシピ(http://blog.fujitv.co.jp/shiritagari_recipe/E20121012001.html)を参考に作ってみました。黒ビールの苦味が残る大人の味です。 たまたま近所のスーパーにはマッシュルームが売っていなか…

今日の夕飯は、皿うどん。

今日の夕飯は、私が妻に変わって、 皿うどんを作りました。 使った食材は、人参、白菜、もやし、剥き海老、蒲鉾、、、そして、パリパリ麺。 マルタイ 長崎皿うどん 2人前/マルタイ/皿うどん/税込¥1980以上送料無料マルタイ 長崎皿うどん 2人前[マルタイ 皿…

「山田の戯言」を書き続けて、7年目。

この「山田の戯言」を書き続けて7年。お時間に余裕がある方は、どうぞお読みください。1年前(2011年9月)山田32歳 2年前(2010年9月)山田31歳 3年前(2009年9月)山田30歳 4年前(2008年9月)山田29歳 5年前(2007年9月)山田28歳 6年前(2006年9月)山田27歳 7年前(20…

今日の夕飯は、グリーンカレー

今日の夕飯は、グリーンカレー。日頃から俺よりも多くの家事をやってくれている奥さんに向けて、慰労や感謝の念を込めながら作った。(笑) 手作りセットのスパイスフェスタグリーンカレーがリニューアルしました。■スパイスリゾートグリーンカレー70.6g【S&B…

お詫びパスタ

釜揚げシラスとバジルとベビーリーフの冷静パスタ。 ニンニクとオリーブオイルと岩塩とレモン汁で味付けした。 奥さんにも好評だったが、夫婦共にテンションはそんなに上がってこない。全て俺のせいだ。

今日の夕飯。サラダ菜とシーフードのパスタ

今日の夕飯は、サラダ菜とシーフードのパスタ。今夜は奥さんは外出中なので、自分の分だけ作った。そこそこ美味しかった。

今日の夕飯パスタ。

今日の夕飯パスタは、 ミートソースパスタ。奥さんからは、美味しいとの評価を頂いた。今日は、奥さんの誕生日だ。

気晴らしで作ったパスタだが、

彼女も彼女で会社で大変らしい。俺ばっかりが卑屈になってもいられない、俺も明日までに気分を上げて頑張らないと、、、、でも、俺はヤレるのか!?白ワインで酔っていても、不安が残る。 今日の夕飯は、銀鮭とシメジのクリームパスタ。酔ってはいたが、美味…

今日の夕飯パスタ。

今日の夕飯は、納豆とササミのパスタ。美味しかった。 納豆はそのままだと粘りと過熱した時の臭いが強く出過ぎるので、さっと水洗いしてから使うようにしている。更にこの上に刻み海苔をふりかければ良かったかな。

今日の夕飯は、焼飯。

今日の夕飯は、カレー風味の焼飯。材料はLekue (ルクエ)と電子レンジを利用して蒸したニンジンとキャベツと、牛と豚の合挽肉、タマネギ。 味付けは、ハーブソルトとサフラン、ナツメグとカレーパウダー、最後に乾燥バジルを振って仕上げた。 彼女には好評だ…

夕飯は、椎茸とブロッコリーの生バジルパスタ。

美味く作ることができた。生クリームを入れたのが良かったかな? 夕飯は、椎茸とブロッコリーの生バジルパスタを作った。彼女には好評だった。

ほうれん草のカルボナーラが、今日の夕飯。

今日の夕飯は、 ほうれん草のカルボナーラ。 目分量で作ったので、少し水気が多過ぎだったのかもしれないが、美味しかった。残ったソースをパンに付けて食べたいぐらいだ。

夕飯はブロッコリーのクリームパスタ

今日の夕飯はブロッコリーのクリームパスタを作った。ニンジンとブロッコリーは火が通り難いので、クリームへ入れる前にLekue (ルクエ)で蒸した。ニンジンには甘みが残っていて、良かったと思う。 味の方は自己採点では満点、彼女には好評だった。 Lekue (ル…

彼女と共同作業で作った煮玉子。

クックパッドに載っているレシピ(http://cookpad.com/recipe/1283774)を参考に私がゆで卵を作り、それを彼女が作った煮汁に入れて煮玉子にしました。 味は美味いです、良い感じで半熟卵になっていました。

ツナ缶とカニ缶を使ったトマトパスタ

久々にパスタを作った。ツナ缶とカニ缶のトマトパスタ。 彼女に「美味い、もっと食べたい」と言ってもらえたので、作った甲斐があった。

今夜の夕飯は、鶏肉とエリンギのトマトパスタです。

今日は私の方が早く帰宅したので、夕飯パスタを作りました。 鶏肉とエリンギのトマトパスタです。仕上げに、おろしニンニクと、とろけるチーズを加えて味の濃厚さを狙いました。実際のところ彼女の評価も上々で、久しぶりに美味しく作ることができたのではな…

今日の夕飯は、昨晩のタラ鍋の残り出汁を使ったトマトソースパスタ。

今日の夕飯は、昨日のタラ鍋の残り出汁を使って、 茄子とマッシュルームのトマトクリームパスタを作りました。今日の作り方は、 昨日のタラ鍋の残りに、これまた残っていた渡り蟹を入れてグツグツと煮込み、更に出汁を取る。 鍋のモノをザルでこして、フライ…

今日の夕飯は、たら鍋です。

今日の夕飯は、たら鍋です。彼女が作ってくれました、白子が絶品です。 たらの他に、渡り蟹と海老も入っているので、この後の締めのうどんも楽しみです。

今日の夕飯は、ビーフシチューにしました。

今日の夕飯は、ビーフシチューにしました。 牛モモ肉の切り落とし、タマネギ、ニンジン、ローリエを、即席ブイヨンで約1時間煮込んだ後にジャガイモを加え、最後に仕事から帰宅した彼女に圧力鍋を使って仕上げをしてもらいました。 今日も美味しかったです。

今日の夕飯もパスタ

今日は私の方が彼女よりも帰りが早かったので、私が夕飯、、、パスタを作りました。 タラコと水菜のカルボナーラです。 今回は、料理本を見て生クリームなどの分量を計量スプーンで測りながら作ったので、美味しく仕上がりました。彼女の助言で、この上に海…

今年に入ってから初めて作ったパスタです。

オイルサーディンとキャベツとエリンギのパスタです。 今年に入ってから初めて作ったパスタです。キャベツは下茹でしてから使いました・ 彼女にも好評でした。キャベツの甘みもあって、美味しかったです。 K&K 缶つまP オイルサーディン 105g出版社/メーカー…

2011年11月02日のツイート

@yandayouteru: 今日の夕飯パスタは、とき色ひら茸と、ひら茸とベーコンのトマトパスタ。彼女に美味しいと言ってもらえたので、良かった。 URL2011-11-02 21:56:40 via twicca @yandayouteru: 今月で同棲8ヵ月目でした。あっという間だった。 RT @erinaka122…

会社の同僚からパスタ頂いたので、今夜の夕飯は、

今日、会社の同僚からパスタを頂いたので、 今夜はキャベツや椎茸、ベランダで栽培したパセリなどを使ったクリームパスタを作りました。 新居に引っ越してからも、会社の同僚からもらったパスタ鍋と以前、合羽橋で購入したアルミのフライパンを愛用していま…

今日の夕飯は、クリームパスタでした。

今日の夕飯では、キャベツとマッシュルームのクリームパスタを作りました。 この他にはベーコンとトマト、ベランダで栽培したバジルも入れてあります。久しぶりになかなか美味しく仕上げることができたので、嬉しかったです。

久しぶりに、今夜のパスタは

久しぶりに、ベランダで栽培しているバジルとコモンセージを使って作ったパスタの写真を載せます。 プチトマトとブロッコリーと鶏肉を使ったパスタです。プチトマトが甘くて美味しかったですよ。

今日の夕飯

今日の夕飯は、キノコとベーコンのトマトパスタを作りました。 久しぶりに美味しく出来ました。

今日の夕飯は、ドライカレー

今夜はドライカレーを作りました。 今回もLekue (ルクエ) ペティート スチームケースを使ってニンジン、ピーマンを調理したのですが、蒸すことで野菜の甘みが引き出され、美味しく仕上がりました。 Lekue (ルクエ)【日本正規品】 ペティート スチームケース …

今日の夕飯は、会社の同僚から頂いたLekue (ルクエ)を使って、

白ワインを飲みながら、、、 朝食のお返しとして、夕飯は私が彼女のためにパスタを作りました。 ;">シーフードとシメジとほうれん草、ホワイトアスパラガスのクリームパスタです。 彼女からは美味しいと言ってもらえて、良かったWW。クリームに、昼間ル・…

会社の同僚から貰ったパスタ鍋を使って、

先週の土曜日、会社の同僚から誕生日プレゼントとしてパスタ鍋をもらいました。そういうこともあって、今夜の夕飯はレトルトではありますが 茹で上がったパスタに絡めるだけのタラコパスタです。もうひと束食べたいところですが、もう夜中の2時近くなので、…

今夜の夕飯は、なっとくの

親子丼にしました。 【5250円以上のお買い上げで送料無料!】SBレトルトなっとくの親子丼ジャンル: 食品 > 惣菜・食材 > レトルト食品 > 和風料理・惣菜ショップ: 食品卸マーケット価格: 105円楽天で詳細を見る

最近なんだか、気分がノラナイ

最近なんだか、気持ちが滅入っている。気分は憂鬱な感じです。 そんな時はどう対処するんだったっけか? 最近はブログを書くネタにもこと欠いている状態。 この気持ち、テンション、どうやって立て直そうかな。。。とりあえず、夕飯を食べよう。 今夜の夕飯…

タコとジャコとパセリのレモンバターパスタ

今日の昼ごはんは、 タコとジャコとパセリのレモンバターパスタにしました。 パセリのさっぱりとした風味が利いて、美味しく作ることができました。作り方は、先ずフライパンにバターを溶かした後に、タコとジャコを入れて軽く炒める。タコに火が通って小さ…

彼女からもらった、クリスマスプレゼント

昨日は、彼女からクリスマスプレゼントとして2つの物を買ってもらいました。 先ず1つ目は、パスタを作る時に使うアルミ製のフライパンです。 合羽橋のお鍋の博物館(http://www.nakao-alumi.jp/museum_1f.html)で買ってもらいました。いま使っているテフロン…

ブロッコリーと納豆のパスタ

今日のブランチは、 ;">ブロッコリーと納豆のパスタです。 味付けにはカレーパウダーを使いました。そこそこ美味しかったです。 最近、パスタをマ・マーから青の洞窟に替えてみました。私の個人的な意見ですが、青の洞窟の方が食感がイイですね。 マ・マー …

今夜の夕飯

仕事帰りコンビニに立ち寄って買った、タラコのパスタソースを使って作りました。 でもこれだけじゃ〜、私の腹は満たされない。もう一束パスタを茹でるか、それとも豆腐一丁で我慢するか。。。こんな時間だしな〜、、、迷います。 キユーピー たらこ ゆでた…