自炊日記(ほぼパスタ)

長期出張12日目。夕飯はクッカーで作る。アサリとキャベツの炊き込みご飯。

日に日にクッカーの焦げが増えています。今日も、夕飯を作る過程において、焦げを増やしてしまいました。クッカーを焦がして作った今日の夕飯は、アサリとキャベツの炊き込みご飯です。 炊き上がりのご飯にアサリの風味が移って美味しかったです。傷み始めて…

長期出張11日目。明日は会社の人に会わないので、ペペロンチーノ。

明日は会社の人に会わないので、夕飯はペペロンチーノにしました。シーチキンとキャベツと長ネギが入っています。 味は美味しく、見た目はイマイチ。色味が足りないので、明日スーパーに行って物色してきます。

長期出張10日目。夕飯はシーチキンとトマトの炊き込みご飯。

今日の夕飯では、シーチキンとトマトの炊き込みご飯を作りました。刻んだエリンギも一緒に炊き込んでおり、味付けは、塩と少量のニンニクペースト。シーチキンの味が効いていて美味しかったです。

長期出張9日目。豚肉とキャベツの柚子胡椒パスタ。

この自作パスタは美味しくありませんでした。 今夜は豚肉とキャベツの柚子胡椒パスタを作ったのですが、柚子胡椒を入れ過ぎて、味付けが不味かったです。ただ、ただ、塩っぱいパスタになりました。

長期出張8日目。夕飯はクッカーで豚キムチ丼。

今日の夕飯はクッカーで、玉葱、豚肉、キムチ、卵、最後に細ネギを加えて炒め、豚キムチ丼を作りました。そこそこ美味しかったです。

長期出張8日目。昼食は森永製菓で済ませるか、検討中。

毎日、会社の近所のセブンイレブンへお昼ご飯を買いに行くのが面倒なので、事前にAmazonで買った森永製菓製品で、お昼ご飯を済ませようかなと思っています。 お昼ご飯の内容は、inゼリー2個とinプロテインバー1本です。昨日書いたブログ、長期出張7日目。こ…

長期出張7日目。色味は同じでも中身は、うどん。

昨日書いたブログ、長期出張6日目。クッカーでカオマンガイ。 - 山田の戯言と色味は同じですが今日の夕飯は、肉うどんです。 牛挽肉、モヤシ、細ネギ、卵を炒めた後に、レンジでチンした冷凍うどんを絡めて、最後にパクチーを載せたら完成です。味付けは、塩…

長期出張7日目。これが今日から始める朝食の献立です。

無糖ヨーグルト、パイナップル、inゼリー、inプロテインバー、コーヒー これが今日からの朝食の献立です。これに加えて、このブログ、41歳 男性 ロードバイクに乗っている最中に飲んでいるプロテインと、毎朝飲んでいるサプリメント - 山田の戯言で書いてる…

長期出張6日目。クッカーでカオマンガイ。

今日の夕飯は、カオマンガイです。クッカーを使って、以下のレシピ本を見て作りました。自宅でクッカーを使って料理をしていると、自宅でソロキャンプしている気分になれます。 メスティンレシピ 作者:メスティン愛好会 発売日: 2018/07/16 メディア: Kindle…

長期出張5日目。クッカーを買って米炊き。

今日は妻の勧めでクッカーを買いました。普通の鍋を買うよりかは、登山道具として開発されているクッカーの方が収納性に長けており、長期出張が終わっても使い道はある。ということに共感できたので、妻の勧めを受け入れました。 そして、いざ米炊き。白米に…

長期出張4日目。明日は会社の人とは会わないので、ニンニクを喰らう。

ニンニクが食べたい。と仕事中から思っていました。明日は休みなので、会社の人とも会うことはない、口臭を気にする必要無し。私にとっては、日頃できないことをやる事が、ストレス解消になります。それでは、

今日の夕飯は、私が作った海鮮パスタ。

このパスタに使った食材は、以下の通りです。 刺身用のタコ、タラコ、しらす干し、トマト、大葉、パセリ、バター、胡椒、パスタ(太さ1.4mm) 作り方は、大きいボールに上記の食材に入れて混ぜ合わせた後に、茹で上がったパスタを加えて更に混ぜ合わせます。そ…

山田の戯言を書き始めてから、今年で11年目です。

山田の戯言を書き始めてから、今年で11年目に入りました。 この10年間で色々と書きました。振り返ってみると、、、新潟の上越、実家の福岡、千葉の南行徳、神奈川の花月園前、その土地土地で生活した時に、自分自身で書いた記事を読み返すことは恥ずかしいで…

今日の夕飯は、いか明太ぱすた

今日の夕飯は、この材料を使って作った、いか明太ぱすた、です。 味付けには胡椒ではなく、山椒を使いました。山椒の効果で少し舌がピリッとて、美味しかったです。

このお鍋、欲しいな。

このお鍋、欲しいな。このクッキングバスケットが気に入った。少人数の家族に対して、パスタを茹でるのに適していそうだ。 CRISTEL グラフィット スタータープラス STTR+Agete出版社/メーカー: CRISTELメディア: ホーム&キッチン クリック: 2回この商品を含…

この材料を組み合わせると、こうなる。

この材料を組み合わせると、 こうなります。昨日の夕飯は、キーマカレーでした。美味しかったです。

昨日の夕飯は、タラコの冷製パスタ。

昨日の夕飯は、タラコの冷製パスタにしました。タラコの他には、大葉とミョウガ、大根おろしと釜揚げシラスが入っています。パスタは生のフィットチーネタイプを使い、茹で上がった後に水道水でしめました。嫁は今日まで仕事なので、今夜も私が夕飯を作りま…

近年は、呟くことの方が多いです。

近年はブログ(Blog)よりも呟く(Twitter)ことの方が多いので、よろしければこちらもご覧ください。 https://mobile.twitter.com/yandayouteru

今日の夕飯は私の自炊パスタ。

今日の夕飯は私の自炊パスタ、ほうれん草ソースのパスタです。夫婦で「八重の桜」を視聴した後に美味しく頂きました。

久しぶりに私が夕飯を作りました。

久しぶりに今日の夕飯は私が作りました。シーフードのトマトパスタです。味付けに鰹ダシを入れたことが効いたようで、美味しく頂きました。

嫁の具合が悪いので、今日の夕食当番は私が。

嫁の具合が悪いので、今日の夕食当番は私がすることにした。 最近の私の生活リズムは、 朝6時に起床 7時に家を出る 7時半から8時半ぐらいまで蒲田で朝活 9時から20時半ぐらいまで会社で仕事 21時半ごろに帰宅 22時過ぎから夕飯 25時ごろ就寝 というものだが…

今日の夕飯は納豆焼飯

美味しかったです。 今日の夕飯は、納豆焼飯。 納豆はそのままの状態だと粘りけが強すぎるので、一度洗ってから使いました。

心の息詰まりを解消するために。

心の息詰まりを解消するために、今夜は酒を飲むことを避け、一度読んだことがあるこの本に助けを求めた。http://d.hatena.ne.jp/yanda30/20120819/1345371960 安心セラピー [セラピーシリーズ] (LONGSELLER MOOK FOR PLEASURE R)作者: アレン・カー,阪本章子…

自分で書いた過去の記事を読み返して、温故知新。

0年前(2012年11月)山田33歳 1年前(2011年11月)山田32歳 2年前(2010年11月)山田31歳 3年前(2009年11月)山田30歳 4年前(2008年11月)山田29歳 5年前(2007年11月)山田28歳 6年前(2006年11月)山田27歳 7年前(2005年11月)山田26歳 今日から11月に入りますので、自…

ホタテ貝の貝柱とイタリアンパセリと白菜のクリームパスタ。

今日の夕飯は、 ホタテ貝の貝柱とイタリアンパセリと白菜のクリームパスタ。 イタリアンパセリの茎は、取り除くべきであった。

シラスとタコとホウレン草のレモンバターパスタ

シラスとタコとホウレン草のレモンバターパスタ これが今日の夕飯。 美味しく作ることができました。

今日の夕飯はクリームパスタ

今日の夕飯担当は私です。先週末から奥さんの体調が弱っているので、タマネギ、白菜、ほうれん草、アサリ、白いシメジを使って、クリームパスタを作りました。 奥さんからは高評価をもらったので嬉しかったです。☆☆☆☆☆星は、5つ頂きました。

今日の夕飯は、アイリッシュ風ビーフシチュー。

今日の夕飯はアイリッシュ風ビーフシチュー。 知りたがり!のレシピ(http://blog.fujitv.co.jp/shiritagari_recipe/E20121012001.html)を参考に作ってみました。黒ビールの苦味が残る大人の味です。 たまたま近所のスーパーにはマッシュルームが売っていなか…

今日の夕飯は、皿うどん。

今日の夕飯は、私が妻に変わって、 皿うどんを作りました。 使った食材は、人参、白菜、もやし、剥き海老、蒲鉾、、、そして、パリパリ麺。 マルタイ 長崎皿うどん 2人前/マルタイ/皿うどん/税込¥1980以上送料無料マルタイ 長崎皿うどん 2人前[マルタイ 皿…

「山田の戯言」を書き続けて、7年目。

この「山田の戯言」を書き続けて7年。お時間に余裕がある方は、どうぞお読みください。1年前(2011年9月)山田32歳 2年前(2010年9月)山田31歳 3年前(2009年9月)山田30歳 4年前(2008年9月)山田29歳 5年前(2007年9月)山田28歳 6年前(2006年9月)山田27歳 7年前(20…