ジャコとトマトとほうれん草のマリネパスタ

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ベランダで育ったほうれん草を使いました。ジャコは前もってごま油で炒っておいて最後に散らしてみました。
作り方は、
1、先ず、オリーブオイルでニンニクとほうれん草の茎の部分を炒める

2、茹で上がったパスタを1と絡める。この時、フライパンの火は弱火か、まあ、余熱くらいが良いかな。そうでないと、パスタがパサパサになってしまいます。

3、2を皿に盛って、マリネと炒っておいたジャコを散らして完成。ちなみに、マリネの味付けは、オリーブオイルと黒胡椒とレモン汁でした。

味付けは、なかなか\(^_^)/

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